Esses 13 pratos são, para dizer o mínimo, um grande amante. Eles parecem ainda piores do que cheiram e têm um sabor muito específico que pode surpreender até os amantes exóticos mais notórios.
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1. No México, alguns insetos são considerados uma iguaria. Como, por exemplo, esses vermes agave-vivos que iniciam tacos.
2. Este prato só parece bastante apetitoso até que um turista despreparado seja revelado o segredo do que ele consiste. E eles fazem isso a partir de uma mistura de legumes picados e gafanhotos picados.
3. A carne de gafanhoto contém 46% de proteína, 4,5% de gordura e várias outras substâncias, pelas quais possui grande valor nutricional. Não é de surpreender que algumas pessoas comam, simplesmente fritando em óleo e polvilhando com sal.
4. Outra iguaria para o amador são os macarons decorados com insetos secos. Eles não o produzem na Ásia, mas na Europa. Micronutris acredita que, em alguns anos, os insetos se tornarão a principal fonte de proteína, acrescentando grilos desidratados, larvas, vermes de farinha e outros insetos aos seus doces.
5. No futuro, os cientistas vão lidar com a escassez de produtos com a ajuda de insetos. Para preparar os habitantes do planeta moralmente para isso, algumas empresas já estão produzindo produtos híbridos como esses doces com larvas de nata e farinha.
6. Um dos pratos mais populares do Sudeste Asiático é o pudim de sangue de pato ou porco congelado.
7. Em um restaurante chinês na cidade antiga de Yogyakarta, na ilha de Java, você pode saborear carne de cobra. Eles servem como parte de um hambúrguer.
8. No dia do solstício de verão na cidade chinesa de Yulin, a carne de gatos e cães é cozida. Essa tradição brutal tem mais de 600 anos. O festival promove anualmente protestos em larga escala em todo o mundo: milhões de defensores dos animais desejam abandonar a tradição e mudar para alimentos familiares.
9. Na província de Zhejiang, na China, o tongzidan é considerado um prato tradicional - ovos de galinha cozidos na urina de meninos com menos de 10 anos de idade. Os ovos são cozidos o dia todo, enquanto quebram a casca para que a urina penetre nos ovos.
10. Em uma cidade no noroeste da Arábia Saudita, lagartos thorntail são comidos. Os animais são consumidos após tratamento térmico e na forma bruta.
11. No Malawi, ratos cozidos são consumidos. Você pode comprá-los ao lado da estrada.
12. Um sapo sem pele é um dos ingredientes de uma bebida tradicional fabricada no Peru, como o mercado de San Juan de Lurigancho, Lima.
13. Uma variedade de iguarias é preparada para o jantar anual do Clube dos Pesquisadores. No último evento, realizado no Waldorf Astoria Hotel em Nova York, o item principal do menu era jacarés, todos cozidos.
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